Perché il gelato industriale sembra sbancare in Italia? Speciale GelatoI dati sui consumi del gelato industriale parlano chiaro: gli italiani lo preferiscono a quello artigianale. Chi l’avrebbe mai detto?...
La Mappa del Panettone e la Mappa del Pandoro 2023 stanno arrivando: vi va di costruirle insieme? NotizieI panettoni e pandori artigianali da conoscere senza se e ma nel 2023 sono sempre più vicini. Per spezzare l’attesa,...
The World’s Best Restaurants: cinque ristoranti italiani in lista, il Central di Lima è il migliore del mondo NotizieThe World’s 50 Best Restaurants, è l’evento che un po’ tutti i gastrofighetti – magari non troppo vicini al pensiero...
Deliveroo premia le città di mare che ordinano di più NotizieDeliveroo, servizio di consegna a domicilio fondato nel 2013 da William Shu e Greg Orlowski, per il secondo anno consecutivo...
La pizzeria ‘O Sarracin apre una sede a Nola (NA) NotizieAngioletto Tramontano, pizzaiolo campano, apre una nuova sede della Pizzeria ‘O Sarracin a Nola, Città dei Gigli Patrimonio UNESCO, in...
Etichette alimentari: l’Unione Europea prova a cambiare le date di scadenza NotizieSi preannuncia un grande cambiamento per l’industria alimentare europea. Infatti, l’Unione Europea si appresta a cambiare le etichette alimentari, intervenendo...
Caffè Lazzarelle: la fondatrice della cooperativa del carcere nominata Cavaliere NotizieEsistono progetti imprenditoriali che riescono a coniugare non soltanto la crescita economica ma anche un grande valore sociale. Un esempio...
Starbucks lancia il caffè all’olio extravergine d’oliva NotizieQuando Howard Schultz, fondatore di Starbucks, disse di essere stato “folgorato” dall’Italia a mo’ di Paolo sulla via di Damasco,...
Granarolo non produrrà più “latte fresco” NotizieNovità nel banco fresco del supermercato, perlomeno per il settore che riguarda latte e affini: qualche giorno fa, Granarolo ha...
Il ristorante St. Hubertus, tre stelle Michelin, annuncia la chiusura NotizieChe ci sia aria di rinnovamento nella cucina d’autore, quella comunemente conosciuta come “stellata”, ce ne eravamo accorti: dopo l’annuncio...
