ChatGPT crea la ricetta di una pizza. Curiosi di sapere com’è? NotiziePiù di qualcuno sembra essere preoccupato dall’approdo su internet di ChatGPT: uno strumento che codifica e utilizza il Natural Language...
La Mappa di Fairtrade dei rischi umani e ambientali nella produzione alimentare NotizieComprare e mangiare sostenibile è, da qualche tempo, il leitmotiv di molti. Fairtrade – un’organizzazione pionieristica in tal senso –...
La carenza di uova negli Stati Uniti sta diventando un fatto serio NotizieIl New York Times non ci gira intorno: c’è una forte carenza di uova negli Stati Uniti, così come in...
I bar sono sempre meno in Italia, secondo la Fipe NotizieProbabilmente, è la notizia che non ci si aspettava, perlomeno a guardarsi intorno in alcune realtà. I bar sono sempre...
Sushi: in Italia arriva il patentino che ne certifica la qualità NotizieIl sushi, nel nostro Paese, gode di un’ottima popolarità: anche stando ai dati rivelati da Deliveroo, è tra i primi...
Il ristorante Noma chiude: c’è aria di crisi nella ristorazione stellata NotizieA dire il vero, per i più appassionati, non è una notizia fresca. Lo chef René Redzepi ha annunciato, attraverso...
Diego Vitagliano apre una nuova pizzeria a Roma NotizieDiego Vitagliano apre la sua quarta pizzeria del brand 10, stavolta a Roma.
Qatar: dalla Cina tecnologie per produrre frutta e verdura nel deserto NotizieLa tecnologia arriva laddove la natura, probabilmente, non è stata troppo magnanima. E per fortuna, oseremmo dire: oggi vi raccontiamo...
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Forever chemicals: cosa sono le “sostanze eterne” che restano sui cibi Scientifica-menteNotizia di pochissimi giorni fa è che l’Unione Europea ha deciso di adottare regole più severe nei confronti dei così...
