Filetti di orata alla mugnaia al forno: un piatto comfort e saporito RicetteIl filetto di orata alla mugnaia è un’ottimo secondo piatto di mare, molto semplice da preparare, scenografico e decisamente saporito. ...
Calamari ripieni al sugo piccante: facciamo pure la scarpetta! RicetteI calamari sono un secondo piatto sempre perfetto per fare un’ottima figura anche con gli ospiti più esigenti. In qualsiasi...
Baccalà fritto in tempura: come rivisitare un classico della cucina europea RicetteScoprite la bontà del baccalà fritto in tempura, un grande classico della cucina europea con l’aggiunta di un tocco di...
Orata al forno su piastra di sale fai da te: una cottura da conoscere RicetteL’orata al forno su piastra di sale rappresenta un piatto molto gustoso, che utilizza una cottura un po’ bistrattata negli...
Orate e sarde con maionese rosa: un secondo veloce e buono per le feste RicetteOrate e sarde sono due pesci che sono molto gustosi anche dopo una cottura semplice, ad esempio sulla piastra. Per...
Come preparare la zuppa di pesce RicetteRegione che vai, zuppa di pesce che trovi: essendo il nostro Paese circondato per tre lati dal mare, inevitabilmente ci...
Spiedini di totano e gamberi impanati alle erbe Secondi di pesceGli spiedini di totano e gamberi possono essere ancora più gustosi con una panatura di erbe aromatiche: un secondo piatto...
Frittura di paranza: la ricetta e tutti i segreti Secondi di pesceLa frittura di paranza è un piatto tipico della cucina mediterranea. Si tratta di una preparazione a base di piccoli...
Come fare l’aragosta alla catalana, iconico piatto mediterraneo RicetteCome fare l’aragosta alla catalana può sembrarvi una faccenda semplice: è un piatto che, quando presente, catalizza letteralmente tutti gli...
La ricetta dei filetti di salmone marinati e cotti al forno SecondiI filetti di salmone al forno sono un secondo di pesce facile e veloce da preparare.Se vi sentite poco preparati...